シックス・エイト・ナイン（689）/ ナパ バレー
【Six Eight Nine（689） Napa Valley Red】
アメリカ ・カリフォルニア州・ナパ。ブドウ品種はジンファンデル、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー等。ナパ・ワインの中でも、抜群のリピート率を誇るワインです。中国の文化では、6は幸福、8は豊かさ、9が長寿の意味を持ち、幸運をもたらす番号と考えられ、689のオーナーがアジア圏を旅行している際、本当だと思わされることを経験したことから、番号の持つポジティブなエネルギーが来るように、と名づけられました。カシスやブラックカラントの鮮やかな香りに複雑なスパイス感やトーストのアロマが絶妙に絡み合います。ドライハーブやスパイスの凝縮した香りが感じられ、ジンファンデルの果実の甘さと上品な酸味、ほのかなオーク樽香の優れたバランス感が特徴です。
スターレーン / ハッピー キャニオン
【Star Lane Vineyard / Cabernet Sauvignon Happy Canyon of Santa Barbara】
ブドウ品種はカベルネ・ソーヴィニヨン80%等。マスターズが開催されるオーガスタ・ナショナル・ゴルフクラブで大会期間中にワインがオンリストされ、一躍大人気となりました。スターレーン・ヴィンヤードは海からの影響が少なく、冷たい霧が到達する午後までに十分な日照量と温暖な気候に恵まれます。きめ細やかで官能的なタンニンを持ち、しなやかでありながら骨格のあるボディは、余韻までしっかりと存在感を放っています。ブラックベリーやプラム、ワイルドベリー、コーヒー、タバコの葉、ハーブ香などの複雑なアロマと風味を有し、舌を包み込むようなタンニンと整った酸、骨格を持つ完成度の高い赤・フルボディのワイン。ベリー系の香りに微かなハーブも感じる、しなやかで骨格のあるカベルネです。